Kyojiのよろずひとりごと

作曲家、編曲家、ピアニストそして製作会社の経営者ですが、ここでは音楽以外の社会一般のことの雑感について書きます。

築地市場、海鮮丼、そして本マグロ

今年のGWの前半は仕事詰でした。ようやく今日終わり、GW後半は休めそうですが

私たちの仕事で「マスタリング」というのがあるんですが、その「マスタリング」のスタジオは東京の築地市場のすぐそばにあります。

やはり築地といえば、良い食材が手に入る

、そしてお昼も必ずここで、というわけでよく海鮮丼を食します。


築地 「かんの」の海鮮三種盛り

築地たねいちさんの三種盛り。マグロ ネギトロ サーモンです。900円


築地浜茂鮨さんの「満腹丼」です。このボリュームで950円は安い

いわずもがな、ですが みんな美味かった 

そしておみやげです。
スーパーではなかなか手に入らない食材が手に入ります。本日は

本マグロの中トロ 2200円

超お買い得 ずわいの皮むきセット 1000円

いずれもスーパーで手に入ったとしても倍の値段はします。

まあ仕事の度にここに寄ることができるのは役得だと思ってます。